| Peso | N/D |
|---|---|
| Peceto | 700 gr, 800 gr |
Asado de Pejerrey (Peceto)
S/25.00 – S/28.50
Corte ubicado en la nalga externa. Limita en su parte superior con el cuadril, anterior con la bola de lomo, interiormente con la nalga de adentro y en su parte inferior con la tortuguita. Es un corte magro, muy suave.
Peso Aproximado: 700 a 800 gr.
Forma de presentación: Se presenta trozado en pack envasado al vacío y congelado.
Uso en: Estofado/ Horno/ Bifes en Sartén.
