| Peso | N/D |
|---|---|
| Osobuco | 1.100 kg, 1.300 kg, 1.500 kg |
Osobuco
S/23.00 – S/31.00
El Osobuco es el corte que se obtiene recortando transversalmente en rodajas gruesas las extremidades delanteras y traseras del animal.
Peso Aproximado: 1,100 a 1,200 Kg.
Forma de presentación: Se presenta trozado en rodajas de aproximadamente 2 cm de espesor. Pack envasado al vacío y congelado por 4 unidades.
Uso en: Sancochados / Caldos / Guiso / Estofados
