| Peso | N/D |
|---|---|
| Tortuguita | 0,600 gr, 0,700 gr |
Tortuguita
S/19.50 – S/22.50
La tortuguita es el músculo limitado por encima por los cortes posteriores del miembro posterior (peceto, cuadrada y nalga) y por debajo por el osobuco. Como el nombre lo expresa se parece a una pequeña tortuga.
Peso Aproximado: 0.600 a 0.700 Kg.
Forma de presentación: Se presenta cortada en un trozo en pack envasada al vacío y congelada.
Uso en: Horno/ Guiso / Estofado
