El asado argentino

El Asado argentino, no es solo una forma de cocinar. Es un encuentro entre el fuego, la carne, los amigos, el humo, el mate, el vino, y las historias. Alrededor de una parrilla, de una estaca y también de un disco de arado, nacen y se cuentas historias, que difícilmente se nos han de borrar de nuestra mente.

El asado argentino es una forma de comunicarnos, de agasajarnos, de compartir momentos con amigos y surge desde el comienzo de nuestros orígenes como país. La llanura pampeana, fue el ámbito natural de su existencia, el gaucho fue quien lo utilizó como forma de alimentación y de reunión

El asado fue tema de poemas y versos gauchescos…